المطبخ الشامي مشهور باكلات متنوعه وغنيه من ضمنها واشهرها الشاورما السوري,
وصفه من وصفات الاكلات الشاميه:
المكوّنات

  1. 0.5 كيلو فراخ بانيه مقطعة جوليان (رفيع جدا) متبلة جيدا لمدة يوم
  2. معلقتان كبيرة من المايونيز
  3. معلقة صغيرة من الثوم الباودر
  4. عدد1بصلة صغيرة
  5. معلقة صغيرة من البصل البودر
  6. معلقة صغيرة من الفلفل الاسود
  7. 0.25 كوب صغير من الخل الابيض
  8. عدد1 بطاطس مقشرة ومقطعه اصابع للتحمير
  9. ارغفه خبز الصاج السورى يوجد في محلات الشاورما

الخطوات
35دقيقة

  1. تتبل نصف كيلوالدجاج المقطع جوليان وتوضع بالثلاجة لمدة يوم كامل
  2. تقطع البصلة والفلفل الالوان وفصوص الثوم يوضع في طاسه ساخنه جدا زيت بسيط ثم توضع البصلة المقطعه لتذبل ويضاف الثوم الناعم مع حبهان وملح قليل
  3. توضع كمية مناسبة متبلة من الدجاج الجوليان لكى تنضج يضاف للخليط بعض من الخل الابيض يضاف الثوم البودر والبصل البودر والفلفل الاسود
  4. يسخن خبز الصاج السورى ويضاف له المايونيز المضاف له بودرة الثوم توضع الشاورما وتلف جدا /واخيرا تحمر البطاطس وبالف صحة على قلبك يارب